旋光仪，用于测量旋光性物质旋光度，通过对测量样品旋光度，帮助分析确定物质的浓度、含量和纯度等物性特征，如：糖溶液、抗坏血酸、谷氨酸钠等，广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精、各类调味品、饲料以化工石油等行业，用于生产、科研、检测、教学等各部门化验化析、过程质量控制、教学实验提供检测方案。
ATAGO（爱拓）全自动旋光仪AP-300专用套装分为A、B、C、D套装：
制糖行业适用：A套装（带温控） B套装（不带温控）
制药行业适用：C套装（带温控） D 套装（不带温控）
ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300（制糖行业） A套装（带温控），操作简易，可对被样品进行恒温处理，提高测量准确性，可设置重复测量次数并显示平均值，存储30组测量记录。
ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300，可测量旋光度，国际标准糖度，比旋光度，浓度，纯度
ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300，符合 FDA 21 CFR Part 11 & ICUMSA 标准。
应用范围
●旋转角VS比旋光度
可以通过测量药品、香料、化工原料等的比旋光度来确保品质和产品的安全性。旋光仪可以用来测定样品水溶液的旋转角或旋光度。比旋光度是特定温度和波长下的某种物质的固有特性，可以通过旋光管长度，旋转角，浓度计算得出。比旋光度与旋转角很容易混淆，了解两者的区别非常重要。
●国际标准糖度测量
国际标准糖度被用来在制糖过程中确定粗糖的纯度，使用旋光仪上的“国际标准糖度”功能测定样品，测定显示值则为样品的国际标准糖度值。
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